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Alergias al alcohol e intolerancia al alcohol

Saber la diferencia puede ayudarlo a controlar lo que bebe.
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Assistant Clinical Professor of Emergency Medicine, Columbia University
Last updated May 23, 2023

Cuestionario sobre alergias al alcohol

Realice una prueba para averiguar si tiene alergias al alcohol.

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Tome la prueba de alergias al alcohol

Intolerancia al alcohol vs alergia

Si tiene una reacción a una bebida alcohólica, puede tener una de dos cosas: una verdadera alergia o una intolerancia al alcohol. Si bien ambas son reacciones al alcohol y, a veces, pueden causar síntomas similares, son problemas diferentes.

Una alergia al alcohol significa que eres alérgico a un ingrediente de la bebida. Por ejemplo, puede ser alérgico a las uvas rojas en el vino tinto, a los conservantes como los sulfitos o al gluten en algunas cervezas. Su sistema inmunológico está reaccionando a un ingrediente en la bebida.

Consejo profesional

La intolerancia al alcohol y la intoxicación por alcohol no son lo mismo. La intolerancia al alcohol es una afección de por vida que no se puede controlar. Puede sentir que tiene una resaca instantánea debido a la acumulación de los mismos químicos que experimenta una persona sin intolerancia al alcohol cuando bebe mucho más de lo que el metabolismo del cuerpo puede manejar. —dr. Petrina Craine

Una intolerancia al alcohol es cuando su cuerpo no puede procesar el alcohol como debería.

El tratamiento principal de ambas condiciones es evitar el alcohol o los ingredientes que desencadenan la alergia. Para las reacciones alérgicas, puede ayudar tomar un antihistamínico como Benadryl para una reacción de leve a moderada.

Anafilaxia es una reacción alérgica grave y potencialmente mortal que puede causar presión arterial peligrosamente baja y problemas para respirar. Llame al 911 inmediatamente. Si tiene una reacción grave y lleva un EpiPen (epinefrina), úselo y llame al 911.

intolerancia al alcohol

Cuando tiene intolerancia al alcohol, su cuerpo carece de una enzima que se necesita para procesar el alcohol. Si no tiene la enzima o la enzima no funciona correctamente, se acumulará el producto tóxico del alcohol, llamado acetaldehído. Esa acumulación causa los síntomas.

La intolerancia al alcohol también se conoce como síndrome de enrojecimiento por alcohol, erupción cutánea por alcohol o deficiencia de aldehído deshidrogenasa 2. La afección a menudo se hereda de los padres y es común en las personas de ascendencia asiática oriental.

Una señal de que puedes tener una intolerancia es que tienes síntomas sin importar qué tipo de alcohol bebas.

Síntomas de la intolerancia al alcohol

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alergia al alcohol

Cuando tiene una reacción alérgica al alcohol, su sistema inmunológico está reaccionando de forma exagerada a un ingrediente de la bebida. Es extremadamente raro ser alérgico al alcohol en sí. Si tiene otras alergias, es más probable que tenga alergia al alcohol,según una investigación de Suiza.

Si alguna vez tiene problemas para respirar o un sarpullido con picazón debido al alcohol, es probable que tenga una alergia. Si a veces tiene síntomas con ciertas bebidas pero no con otras, es más probable que tenga una alergia.

Síntomas de la alergia al alcohol

Detectar los signos de una reacción adversa al alcohol

Si tiene intolerancia al alcohol, beber incluso pequeñas cantidades de alcohol puede hacer que se ruborice, generalmente dentro de los 20 a 30 minutos de haberlo bebido. “Sonrojarse” es cuando su cara se enrojece y se calienta. Puede ser leve o grave. El enrojecimiento severo puede ser muy incómodo, pero no es peligroso.

También puede tener otros síntomas, como náuseas, vómitos, diarrea, mareos, palpitaciones y congestión nasal o secreción nasal. Puede sentirse como si tuviera una resaca instantánea.

Si tiene alergia al alcohol, puede desarrollar sarpullido con picazón, hinchazón, náuseas e incluso problemas para respirar. Una alergia grave al alcohol puede poner en peligro la vida.

Dr. Rx

Si nunca antes ha experimentado intolerancia al alcohol y de repente comienza a tener síntomas como enrojecimiento facial y náuseas después de beber alcohol, verifique sus medicamentos. Particularmente si recientemente comenzó uno nuevo. Hay algunos medicamentos, como para tratar infecciones de la vejiga y la vagina, que pueden producir los mismos síntomas incómodos después de beber alcohol. Evite el alcohol mientras toma estos medicamentos. —Dra. Craine

Factores de riesgo

Es más probable que tenga reacciones al alcohol si tiene alguno de estos factores.

  • Ascendencia del este asiático (la intolerancia al alcohol afecta30% a 40% de los asiáticos orientales)
  • Antecedentes familiares de reacciones al alcohol (intolerancia al alcohol)
  • Tener alergias a los cereales o a otros alimentos (alergia al alcohol)
  • Teniendoasma o secreción nasal (alergia al alcohol)

Tratamiento

Si tiene intolerancia al alcohol, debe evitar beber. Si elige beber, limite la cantidad que bebe y deje de beber al primer signo de síntomas. Los síntomas pasarán por sí solos. Puede tratar los síntomas, como el dolor de cabeza, con ciertos medicamentos de venta libre (OTC).

Si tiene una reacción alérgica a una bebida, deje de beberla inmediatamente. Es posible que deba tomar un antihistamínico de venta libre. Los antihistamínicos bloquean la liberación del cuerpo de sustancias químicas como la histamina que causan urticaria, picazón y otros síntomas de alergia.

Controle usted mismo cualquier cambio en su respiración. Si los síntomas empeoran, tiene hinchazón o tiene problemas para respirar, vaya a una sala de emergencias. Siga su plan de acción contra la alergia si tiene uno, que puede incluir el uso de un EpiPen.

Medicamento

  • Para una reacción alérgica: Tome antihistamínicos de venta libre como cetirizina (Zyrtec), fexofenadina (Allegra) o loratadina (Claritin). Tenga cuidado si usa ciertos antihistamínicos como la difenhidramina (Benadryl), que pueden causarle mucho sueño, especialmente si ha consumido alcohol. También puede causar efectos secundarios potencialmente peligrosos si toma demasiado.
  • Para reacciones alérgicas graves: Es posible que necesite medicamentos recetados como epinefrina (EpiPen) o prednisona (Deltasone) si tiene problemas para respirar o hinchazón. Si necesita usar un Epi-Pen, o incluso siente que necesita usarlo, vaya a la sala de emergencias de inmediato, ya que es posible que tenga una reacción alérgica grave.
  • para el dolor de cabeza: Tome paracetamol (Tylenol) de venta libre o antiinflamatorios no esteroideos como ibuprofeno (Advil, Motrin).
  • para las náuseas: Es posible que se sienta mejor simplemente dejándose vomitar. También puede probar remedios de venta libre, como productos con jengibre (ginger ale) o medicamentos recetados contra las náuseas como ondansetrón (Zofran).

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Consejos preventivos

Si no sabe si tiene intolerancia al alcohol o alergia al alcohol, consulte a su médico o a un alergólogo. La única forma de prevenir una reacción alérgica es evitar la sustancia que la provoca. Ver a un alergólogo puede ayudarlo a descubrir a qué es alérgico.

Para las alergias graves, evite el alérgeno por completo y siempre lleve consigo su EpiPen en caso de emergencia.

Consejo profesional

Aunque puede ser decepcionante tener intolerancia o alergia a las bebidas alcohólicas, ¡no te desanimes! Hay muchas bebidas no alcohólicas interesantes y sabrosas. Sea creativo y pruebe los "cócteles sin alcohol" e incluso las bebidas gaseosas. Pero siempre tenga en cuenta los ingredientes, ya que las personas con alergia al alcohol a un ingrediente como el sulfito pueden consumir sin querer bebidas que aún pueden contener alérgenos potenciales. —Dra. Craine

La única forma de prevenir los síntomas de la intolerancia al alcohol es evitar el alcohol por completo. Además, las personas con intolerancia al alcohol tienen un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de garganta yenfermedad de alzheimer si beben. Para mantener su riesgo lo más bajo posible, evite el alcohol por completo.

Algunas personas toman medicamentos como los antihistamínicos difenhidramina (Benadryl) ofamotidina (Pepcid) unos 30 minutos antes de beber alcohol. Esto puede ser dañino porque puede enmascarar síntomas graves que podrían estar surgiendo, como dificultad para respirar.

Tomar antihistamínicos regularmente antes de beber también podría hacer que su cuerpo desarrolle tolerancia a los medicamentos. Su juicio puede verse afectado y puede continuar bebiendo incluso cuando su cuerpo está tratando de decirle que deje de hacerlo. Hable con su médico antes de tomar cualquier medicamento para ayudar a prevenir los síntomas alérgicos del alcohol.

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Assistant Clinical Professor of Emergency Medicine, Columbia University
Dr. Petrina Craine is an emergency medicine physician who hails from Memphis, TN. After graduating as valedictorian of her high school, she moved to Durham, NC to pursue a degree in Biology and a certificate in Global Health. After college, she returned to her birthplace to attend the University of Tennessee Health Science Center College of Medicine. She successfully completed her medical degree a...
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