Skip to main content
Read about

Gueule de bois

·
Femme en chemise bleue et chapeau de fête bleu tenant sa tête. Des étoiles jaunes entourent son front.
Tooltip Icon.
Written by Elliot Stein, MD.
Internal Medicine Resident, Vanderbilt University Medical Center
Last updated August 30, 2022

Quiz sur la gueule de bois

Répondez à un quiz pour savoir si vous avez la gueule de bois.

La gueule de bois due à la consommation d'alcool est une affection extrêmement courante qui implique déshydratation, maux de tête, fatigue, mauvaise humeur, anxiété, nausées et vomissements.

Quiz sur la gueule de bois

Répondez à un quiz pour savoir si vous avez la gueule de bois.

Répondez au quiz sur la gueule de bois

Qu'est-ce qu'une gueule de bois ?

La gueule de bois due à la consommation d’alcool est une constellation inconfortable de symptômes qui surviennent généralement après un épisode de consommation excessive d’alcool ou de consommation excessive d’alcool.

Ces symptômes comprennent la déshydratation, la dépression, les maux de tête, l'anxiété, la suppression de l'appétit, les difficultés de concentration, les nausées et la somnolence. La gravité d'une gueule de bois est principalement déterminée par le nombre de verres consommés, mais peut également être affectée par le type d'alcool consommé, la constitution génétique d'un individu et son sexe.

La gueule de bois disparaît d'elle-même, généralement 24 heures après son apparition. Cependant, boire de l'eau et dormir peuvent atténuer certains (mais pas tous) des symptômes de la gueule de bois.

Vous commencerez à vous sentir mieux dans quelques heures. Se réhydrater avec des liquides, surtout de l'eau, et prendre des analgésiques en vente libre comme l'acétaminophène (Tylenol) ou l'ibuprofène (Advil) aideront à soulager vos symptômes.

Symptômes d'une gueule de bois

Principaux symptômes

Les symptômes de la gueule de bois comprennent le plus souvent :

  • Mal de tête
  • Diminution du sentiment de bien-être
  • Envie de dormir
  • Déshydratation : Cela peut se manifester par une bouche sèche, des étourdissements et des étourdissements en se levant.
  • Faible appétit
  • Nausée
  • Tremblement (tremblement)

Autres symptômes

D'autres symptômes affectant certaines personnes comprennent :

  • Dépression
  • Anxiété
  • Transpiration
  • Manque de concentration
  • Mauvaises performances cognitives ou physiques
  • Diarrhée
  • Vomissement
  • Sensibilité à la lumière

Quiz sur la gueule de bois

Répondez à un quiz pour savoir si vous avez la gueule de bois.

Répondez au quiz sur la gueule de bois

Qu’est-ce qui cause la gueule de bois ?

La gueule de bois est généralement causée par une consommation excessive d’alcool (consommation jusqu’à l’ivresse). L'évolution typique d'une gueule de bois est qu'elle commence après la disparition des symptômes d'intoxication. La gueule de bois apparaît généralement pour la première fois lorsque le taux d’alcoolémie commence à baisser et atteint son apogée une fois que le niveau est de 0 et que tout l’alcool a été métabolisé. La gueule de bois survient généralement le matin après une nuit de forte consommation d'alcool, car vous n'en êtes pas conscient pendant le sommeil. Une gueule de bois se dissipe généralement complètement 24 heures après son début, mais peut se dissiper beaucoup plus tôt.

Il est communément admis que les symptômes de la gueule de bois sont principalement dus à la déshydratation, mais cela n’a pas été prouvé. Un certain nombre d'hormones et de molécules augmentent et diminuent pendant la gueule de bois, ce qui peut expliquer comment les symptômes de la gueule de bois apparaissent après l'élimination de l'alcool et de ses métabolites du corps. Il existe également un effet toxique direct de l’alcool lui-même, qui contribuerait à aggraver la gueule de bois.

Il est également largement admis que la gueule de bois s’aggrave avec l’âge. Cependant, cela n’a jamais été prouvé dans une étude sur la gravité de la gueule de bois.

Prédicteurs de la gravité de la gueule de bois

Vous trouverez ci-dessous, par ordre d'importance, les causes d'une gueule de bois plus grave.

  • Nombre de boissons consommées
  • Quantité de sommeil atteinte
  • Sexe: Les femmes ont une gueule de bois pire que les hommes, même si elles boivent le même nombre relatif de verres.
  • Quantité d'eau consommée : Bien que boire de l’eau ne prévienne pas la gueule de bois, elle peut réduire le degré de déshydratation et la bouche sèche.
  • Type d'alcool : Il faut deux fois plus de bière pour provoquer une gueule de bois que de boissons alcoolisées ou de vin.
  • Fumeur
  • Teneur en congénères de la boisson : Voir ci-dessous.

L'effet des congénères

L'alcool qui contient plus de « congénères » (substances qui ajoutent de la saveur et de la couleur à une boisson) en produit davantage.graves gueules de bois que les alcools qui ne contiennent pas ces substances. Ci-dessous, par ordre décroissant de contenu en congénères, voici quelques exemples :

  • Brandy
  • Bourbon
  • Vin rouge
  • Rhum
  • Vin blanc
  • Gin
  • Vodka
  • Bière

Bien que la teneur en congénères puisse affecter la gravité de la gueule de bois, il n'a jamais été démontré dans une étude que le mélange des types de boissons conduisait à une gueule de bois pire, même s'il s'agit d'une croyance populaire.

Certaines personnes déficientes en une protéine appelée alcool déshydrogénase 2 (ALDH2) peuvent ressentir des symptômes similaires à une gueule de bois lors d'une intoxication. Ces symptômes comprennent des bouffées vasomotrices, de la transpiration et une accélération du rythme cardiaque. Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’une gueule de bois, cela peut en avoir l’air.

Options de traitement et prévention de la gueule de bois

Le meilleur traitement contre la gueule de bois est de laisser passer le temps. Les gueules de bois se résolvent généralement d’elles-mêmes en 24 heures. Certains traitements supplémentaires qui peuvent aider sont répertoriés ci-dessous.

  • Réhydrater (boire de l’eau) : Bien que boire de l’eau ne guérisse pas la gueule de bois, elle peut diminuer les symptômes de sécheresse buccale, d’étourdissements et d’étourdissements.
  • Dormez : Dormir en état d'ébriété est difficile, voire impossible, car l'alcool interfère avec l'architecture normale du sommeil. Dormir autant que possible la nuit et faire des siestes pendant la journée peuvent diminuer certains symptômes de la gueule de bois.

De plus, la gestion des symptômes peut aider à atténuer les symptômes spécifiques de la gueule de bois. Par exemple, si l’on est sensible à la lumière, il peut être utile de porter des lunettes de soleil ou de rester à l’écart des lumières. Si l’on éprouve des étourdissements, il peut être utile de boire de l’eau et de s’allonger ou de rester assis pendant un certain temps.

Manger des collations ou des petits repas contenant des glucides complexes, comme des toasts de blé entier et des craquelins, peut aider à prévenir les nausées et l'hypoglycémie associées à la gueule de bois.

Les traitements suivants sont des techniques très populaires censées diminuer la gravité et/ou la durée de la gueule de bois, mais n'ont pas démontré de bénéfice dans ce domaine.études:

  • Boire du café/thé avec de la caféine
  • Manger un gros repas
  • Boire plus d’alcool : Également connue sous le nom de stratégie du « poil du chien ».
  • Analgésiques (aspirine, ibuprofène, Tylenol)
  • Vitamines

De plus, il n’a jamais été démontré dans une étude que l’âge affecte la gravité de la gueule de bois.

La prévention

La meilleure prévention contre le développement de la gueule de bois est de s’abstenir complètement de boire. Cependant, si vous allez boire,limiter le nombre de verresvous avez diminue le risque d'avoir la gueule de bois. De plus, diminuer le nombre de verres diminue la gravité de la gueule de bois si elle se produit.

Comme indiqué dans la section « Causes », certains alcools ont des propriétés différentes provoquant la gueule de bois en fonction de leur teneur en congénères. Si vous êtes particulièrement prédisposé à la gueule de bois, il peut être intéressant d’expérimenter avec des alcools à faible teneur en congénères, comme la bière, la vodka et le vin blanc. Une bonne règle est que plus l’alcool est léger, moins il a de congénères.

Afin de prévenir les symptômes de déshydratation consécutifs à une gueule de bois, il est recommandé de boire des liquides non alcoolisés. De plus, veiller à disposer de suffisamment de temps pour dormir peut réduire les difficultés de concentration et la fatigue le lendemain.

Ready to treat your hangover?

We show you only the best treatments for your condition and symptoms—all vetted by our medical team. And when you’re not sure what’s wrong, Buoy can guide you in the right direction.See all treatment options
Illustration of two people discussing treatment.

Quiz sur la gueule de bois

Répondez à un quiz pour savoir si vous avez la gueule de bois.

Répondez au quiz sur la gueule de bois

Quand demander une consultation supplémentaire en cas de gueule de bois

Une gueule de bois due à l'alcool, bien que désagréable, n'est généralement pas une condition médicale dangereuse. Cependant, si vous avez des nausées/vomissements persistants ou si vous êtes gravement déshydraté, vous pourriez avoir besoin de soins médicaux urgents. Les signes de nausées/vomissements persistants se traduisent par des nausées pendant plusieurs heures accompagnées de multiples épisodes de vomissements au cours desquels vous ne pouvez retenir aucun liquide. Les symptômes de déshydratation comprennent des étourdissements, des étourdissements, un rythme cardiaque rapide, de l'irritabilité et des évanouissements. Si vous vous sentez trop affaibli pour conduire un véhicule, prendre des décisions, etc., il peut être judicieux d'attendre quelques heures jusqu'à ce que vous vous sentiez capable de le faire.

Questions que votre médecin peut poser pour déterminer la gueule de bois

  • De la fièvre aujourd'hui ou la semaine dernière ?
  • Êtes-vous suffisamment malade pour envisager d’aller aux urgences maintenant ?
  • Vous sentez-vous plus fatigué que d’habitude, léthargique ou fatigué malgré un sommeil normal ?
  • Avez-vous ressenti des nausées ?
  • Avez-vous perdu l'appétit récemment ?

Auto-diagnostiquez avec notre service gratuitAssistant bouée si vous répondez oui à l'une de ces questions.

Share your story
Once your story receives approval from our editors, it will exist on Buoy as a helpful resource for others who may experience something similar.
The stories shared below are not written by Buoy employees. Buoy does not endorse any of the information in these stories. Whenever you have questions or concerns about a medical condition, you should always contact your doctor or a healthcare provider.
Dr. Rothschild has been a faculty member at Brigham and Women’s Hospital where he is an Associate Professor of Medicine at Harvard Medical School. He currently practices as a hospitalist at Newton Wellesley Hospital. In 1978, Dr. Rothschild received his MD at the Medical College of Wisconsin and trained in internal medicine followed by a fellowship in critical care medicine. He also received an MP...
Read full bio

Was this article helpful?

Tooltip Icon.
Read this next
Slide 1 of 6

References

  1. Swift R, Davidson D. Alcohol hangover mechanisms and mediators. Alcohol Health & Research World. 1998;22(1):54-60. NIAAA Link
  2. Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. The alcohol hangover. Ann Intern Med. 2000;132(11):897-902. Annals Link
  3. Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Interventions for preventing or treating alcohol hangover: Systematic review of randomised controlled trials. BMJ. 2005;331:1515. BMJ Link
  4. Verster JC. Alcohol hangover–a puzzling phenomenon. Alcohol & Alcoholism. 2008;43(2):124-6. Oxford Academic Link
  5. Verster JC. Editorial: [The "hair of the dog": A useful hangover remedy or a predictor of future problem drinking?]. Current Drug Abuse Reviews. 2009;2(1):1-4. Eureka Select Link
  6. Eriksson CJ. The role of acetaldehyde in the actions of alcohol (update 2000). Alcohol Clin Exp Res. 2001;25(5 Suppl ISBRA):15S-32S. PubMed Link